Café em Curitiba: 4º Festival Drink Good Coffee tem diferentes opções da bebida
Uma paixão: café. E quando vem de bando em um festival eu fico louca de faceira!
Desde o dia 2 de junho, o 4º Festival Drink Good Coffee reúne 15 cafeterias de Curitiba, cada uma com três opções específicas dentro do cardápio do evento. Elas oferecem um expresso ou coado, uma opção com leite e um drink – alcoólico ou não, caso você não beba álcool. Alguns estabelecimentos oferecem um menu degustação para que você pode experimentar as três opções.
Neste ano o tema é “Origens do Café”, por isso a pegada do cardápio vem com um pouco da história da bebida. Ou seja: você toma café e ainda aprende sobre ele.
Entre as cafeterias participantes está a Dalat Café, que eu já mostrei no Instagram um tempo atrás (você já segue a gente lá?). Eles ensinam o jeito vietnamita de consumir a bebida – uma experiência diferente para quem gosta de sentir novos sabores.
Segundo a organização do Drink Good Coffee, das 15 cafeterias participantes, 8 são novidades. Elas foram escolhidas sob alguns critérios, como trabalhar exclusivamente com cafés especiais, de origem nacional; ter profissionais qualificados e equipamentos adequados para o preparo; e principalmente ter o “espírito colaborativo” para divulgar a cena de cafés especiais na cidade.
Tem curso de café também
Dois workshops estão previstos dentro da programação do Drink Good Coffee. Um no dia 09, na Smile Town Café, sobre o preparo da bebida em casa (R$ 20) e outro no dia 12, no New York Café do Centro (de graça!). As informações sobre as inscrições estão no site.
Essa é a lista das cafeterias participantes do Festival:
DEGUSTO CAFÉ – FRESH LIVE MARKET
RAUSE CAFÉ + VINHO – ESPAÇO THÁ
E, embora eu seja amante da bebida, vou confessar: muitos dos participantes eu não conheço. Então bora tomar um café comigo? Só chamar!
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